Elixir

대성공이었다. 유튜브를 보면서 이렇게나 맛있는 음식들을 잔뜩 만들어 먹을 수 있는데... 굳이 유럽에 관광가야 되나? 하는 생각도 든다. 내 여행의 목적은 관광지를 둘러보는 것도 있고, 아이들에게 새로운 경험을 시켜주는 것도 있지만, 가장 중요한 것은 역시 색다른 먹거리 탐방이다. 그래서 대만을 좋아하는거다. 먹을 수 있는 채식 음식들이 너무나 많으니까... 그런데 요즘 만두도 집에서 쉽게 만들고, 음식도 가공식품류는 줄이고 야채, 과일만 주로 먹게 되니까, 채식 소세지, 오뎅 등을 즐길 수 있는 대만에 여행 가는 것도 시큰둥해진다. 다음에 코스트코에 가면 그릭 페타치즈도 사서 스파게티 해 먹고, 호두 사서 호두파이도 해 먹을 거다. 지금 유튜브로 지브리 애니메이션 사운드트랙을 듣고 있는데, 집에서 넷플..

친척 결혼식에 참석하느라 차끌고 강남에 갔다 와서는 집에서 12시간을 잤다. 그리고 어제 일요일 오전에는 코스트코 갔다 와서, 원래는 스콘을 만들려 생각했는데, 아무래도 집에 먹던 빵들도 몇개 있고, 귀찮기도 해서, 우스터 소스랑, 이탈리안식 가지피클을 만들어봤다. 오늘 아침 우스터 소스를 넣고 스파게티를 해 먹었더니 꽤 맛있었다. 몇일전에 레몬커드를 만들어놨었는데, 미나리, 양송이버섯, 토마토, 바질페스토, 우스터 소스를 넣은 스파게티와 함께 빵에 발라 먹었더니 아주 맛있었다. 딸과 둘이서 밥 먹을 때는 걍 레몬만 짜서 물이나 딸기와 함께 먹고 마는데, 아들이 있어서 자몽, 오렌지, 레몬을 휴롬 착즙기에 짜서 먹었다. 남편도 직접 짠 쥬스를 좋아하기 때문에 남편이 오는 날에도 착즙기를 쓴다. 착즙기를 ..

점심 식사 후 한가하고 환자도 한분 밖에 없어서 어제 택배로 도착한 6인치 LED 원형 매립등을 꺼내었다. 4개의 등이 나간 걸 확인했는데, 5개를 샀다. 총합 2만원 약간 넘었다. 여자로써 공구를 갖고 뭔가 한다는 건 쉽지 않다. 키도 남자보다 작고 힘도 딸리기 때문에... 그러나 높은 사다리와 좋은 공구를 갖고 있으면 웬만한건 다 할 수 있다. 계단식 사다리를 사 놓은지 1년 넘었는데, 내가 직접 조립해서 정말 유용하게 잘 쓰고 있고, 가끔 이 상가의 다른 사무실 공사할 때 아저씨들이 빌려가기도 한다. 웬만한 나사못 박는 일들은 코스트코 갈 때마다 침흘리며 째려봤던 보쉬 전동드릴을 할인할 때 사놨더니 너무 편리하게 쓰고 있고, LED 등 교체는 어떤 공구도 필요없고, 다만 매립등 꺼낼때 필요한 칼날 ..